Будь нож из мех пилы или ультрасовременных сталей,всё равно его нужно точить.Не изобрели пока ножа который не нужно точить вообще-жаль.Поговорим о заточке,заточных приспособлениях,плюсах минусах.
Я к примеру точу DMT Deluxe Aligner Kit, 4 камня,точит всё что мягче алмаза
процесс заточки: